Рецепти страв дієтичного харчування ( в домашніх умовах).
Перший рецепт дієтичний .
Ікра кабачкова з огірочками свіженькими .
Приготування .
Етап перший :
Очистіть від шкірки кабачки.
Етап другий:
Промийте кабачки.
Етап третій:
Нарізайте кружечками кабачки.
Етап четвертий:
Запікайте до готовності ( в духовочке ) .
Етап п'ятий:
Подрібніть кабачки.
Етап шостий:
Цибуля ріпчаста очисти .
Етап сьомий:
Цибуля ріпчаста помийте .
Етап восьмий:
Цибуля ріпчаста наріжте.
Етап дев'ятий:
Пасеруйте цибулю на рослинній олії.
Етап десятий :
Наріжте огірочки часточками.
Етап одинадцятий :
Покладіть огірочки до кабачків (через три хвилинки ) .
Етап дванадцятий :
Наріжте помідорчики , очистивши їх.
Етап тринадцятий :
Покладіть до овочів нарізані помідори (через три хвилини).
Етап чотирнадцятий :
Пасеруйте овочі десять хвилин ( на повільному вогні).
Етап п'ятнадцятий :
Всі овочі з кабачками змішайте.
Етап шістнадцятий :
Додавайте сік лимончика .
Етап сімнадцятий :
Гасіть хвилин п'ятнадцять (до готовності) .
Етап вісімнадцятий :
Посоліть ікру.
Етап дев'ятнадцятий :
Дайте охолонути майбутнього страви.
Етап двадцятий :
Все перекладайте в салатницю.
Етап двадцять перше :
Украшайте все селерою.
Етап двадцять другою :
Украшайте все кропом.
Етап двадцять третій :
Украшайте все петрушкою.
Що потрібно у страві :
- Олія - двадцять п'ять мілілітрів.
- Сік лимона - десять грамів.
- Сіль - три грами .
- Кабачки - двісті грамів.
- Цибуля ріпчаста - двадцять грамів.
- Помідори - шістдесят грамів.
- Огірки - вісімдесят грамів.
- Петрушка - чотири грами .
- Кріп - чотири грами .
- Селера - чотири грами .
Другий рецепт дієтичний .
Щи дієтичні .
Приготування .
- Капусту помийте .
- Заберіть пошкоджені і мляві листя капусти .
- Капусту нашаткуйте .
- Покладіть капусту в відвар з овочів.
- Доведіть капусту до кипіння.
- Варіть під кришечкою ( на середньому вогні).
- Очистіть петрушку (корінь) .
- Очистіть моркву.
- Очистіть перчик солодкий .
- Помийте овочі.
- Нарізайте овочі часточками.
- Припустіть воду ( у невеликій кількості) .
- Додайте в щи воду.
- Півгодини варіть .
- Очистіть цибулю ріпчасту.
- Наріжте (дрібно ) цибуля ріпчаста .
- Обсмажте цибулю ріпчасту в маслі вершковому .
- Очистіть помідори.
- Наріжте помідори.
- Гасіть помідори (протягом п'яти хвилин).
- Помідори опустіть в щи ( за п'ять хвилин до закінчення варіння ) .
- Посоліть щі .
- Щи заправляйте сметаною.
- Посипте петрушкою щі .
- Посипте кропом щі .
Що потрібно у страві :
- Корінь петрушки - шість грамів.
- Сметана - п'ятнадцять грамів.
- Кріп - чотири грами .
- Цибуля ріпчаста - вісім грамів.
- Відвар з овочів - триста вісімдесят грамів .
- Помідори - сорок п'ять грамів .
- Капуста білокачанна - двісті грамів.
- Перець солодкий - двадцять грамів.
- Масло вершкове - п'ятнадцять грамів.
- Петрушка - шість грамів.
Приготування .
Третій рецепт дієтичний .
Пюре гарбузове з абрикосами.
Перший крок :
Гарбуз очистите від шкірки.
Другий крок :
Гарбуз очистіть від насіння .
Третій крок :
Нарізайте гарбуз кубиками.
Четвертий крок :
Помийте абрикоси.
П'ятий крок :
Заберіть кісточки з абрикос .
Шостий крок :
Воду припустіть ( в маленькій кількості ) .
Сьомий крок :
Додавайте цукровий аналог .
Восьмий крок :
Протріть через сито абрикоси.
Дев'ятий крок :
Протріть через сито гарбуз.
Десятий крок :
Все з борошном змішайте з борошном.
Одинадцятий крок :
Доведіть до кипіння все , що вийшло.
Дванадцятий крок :
Зніміть з вогню.
Тринадцятий крок :
Заправляйте вершковим маслом блюдо.
Що потрібно у страві :
- Абрикоси - двадцять грамів.
- Сахарозаменітнель - п'ять грамів.
- Гарбуз - сто грамів.
- Борошно - чотири грами .
- Сметана - десять грамів.
- Масло вершкове - чотири грами .
Відгуки:
Перший :
Марія :
О! Дієта - хворе місце моє. І я не знаю , як « вилікуватися » від усього цього. Напевно , жодна дієта не поширюється на мене. Що не худну - ніяк не виходить! Комплекси - на обличчя. На обличчя і на обличчі. У вигляді прищиків , як у підлітка !
Другий:
Єлизавета:
Нещодавно я повернулася до Москви рідну . Повернулася з Америки. Ви ж в курсі все , як там складно поїсти щось відшукати. Все, що там є - суцільні фаст - фуди ! Це кошмар якийсь! І ціни ще кусаються ! Приїхала - від'їлися вдосталь . Поповніла . І не хочу чути нічого про дієти ! Вони у мене в печінках сидять! Так, я ж не їм нічого такого , що в Макдоналдсі продають. Яка ж тоді дієта може бути ? !
Олена :
Люблю готувати. Але не дієтичні страви , а просто страви , які дуже смачні ! Ну , хлопець мій не скаржиться. І не скаржився. А це багато про що говорить . Батькам ще нічого не готувала. А вони б і не стали пробувати , тому що це - смерті подібно. Не хочу я , щоб вони погане щось сказали. Боюся авторитет підірвати !
Лада :
Хороша! Це я про статтю . Та й про себе , коли про їжу не думаю і худнути починаю . Мені не подобаються ті страви , від яких худнуть. Люблю ті , які мені подобаються , от і все. Розбірлива я дуже в їжі і в питаннях кулінарії. І не можу виправити ситуацію ніяк.
Юлія :
Все - маячня! І дієти, і страви! Не можу зрозуміти , як люди захоплюються цією дурницею ! Кошмар . І вірять , що найприкріше . Необхідна річ - спорт. Решта - гірше , ніж марення . Ну, немає у мене слів уже! Висловлююсь , подумки , матом. Я три тижні готувала собі страви дієтичні . І що ? На півтора кілограма схудла всього-то! Обурення - на межі !
Броніслава :
І стаття хороша , і корисного , і хорошого багато . Кому не подобається - дорога далі . Я не грублю . Просто не розумію людей , які люблять чіплятися до всього , що навколо відбувається . Або зганяють проблеми свої на інших людях , предметах , вчинках .... Я так би ніколи не зробила. Так, було, що я на мамі « зірвалася » , тому що проблеми дістали, але все потім нормалізувався , і я щаслива . А у мами попросила пробачення. Даремно я на неї. Вона не винна. До речі , вона захоплюється приготуванням страв для тих , хто дієти поважає. Папа , звичайно , не доторкається до таких страв навіть , вважаючи їх отрутою , а я їм із задоволенням великим. Просто згадую , що в стравах цих « обмежене » кількість калорій.
