Скільки калорій міститься в курці смаженої , вареної , гриль , в відвареної та копченої ? Яка калорійність кури ?
Варена курка . Як приготувати курочку варену ?
- Помийте курку , одночасно закип'ятивши воду.
- Кладемо в киплячу воду курку.
- Варимо курку протягом шістдесяти хвилин.
- Зніміть шкіру з курочки .
- Подавайте до столу.
Калорійність - сто сімдесят калорій.
Гриль курка . Як приготувати курочку гриль ?
- Натріть курочку спеціями.
- Натріть курочку сіллю.
- Намажте курочку маслом рослинним.
- Курочку покладіть на решеточку .
- Поставте деко вниз , щоб стікав жир.
- « Налаштуйте » духовку на двісті градусів .
- « Налаштуйте » духовочку на режим «Гриль ».
- Готуйте її .
- Якщо сумніваєтеся в її готовності - ножиком проткніть : виділяється рідина - готова курочка.
Калорії - двісті десять калорій.
Курка смажена . Як приготувати смажену курочку ?
- Обрізуйте жирок зайвий з курки.
- Натріть перчиком курочку .
- Натріть сіллю курочку .
- Пускай налаштується курочка хвилин п'ять.
- Протягом цих п'яти хвилин плиту розігрівайте .
- Поставте сковорідку на плиту.
- Прогрівайте сковорідку ( тщательно! ) .
- Налийте п'ять ложок столових масла рослинного ( рафінованого) .
- Масло почне закипати - кидайте в нього замариновану курочку ( тією стороною , яка менш естетична »).
- Переверніть курку через хвилин п'ятнадцять.
- Смажте курочку ще п'ятнадцять хвилин.
- Піднімайте курочку , іноді, щоб перевірити, чи не підгорає чи вона.
- Три часникових зубчики почистіть .
- шаткують ножем часник.
- Часник викладайте на кожен курячий шматочок.
- Сковорідку кришкою накрийте .
- Курочка повинна нудитися близько хвилин п'яти .
- Переверніть курочку на часникову сторону.
- Накрийте кришкою знову і залишайте на три хвилини.
Калорійність - двісті десять калорій.
Копчена . Як приготувати копчену курочку ?
- Очистіть грудку курячу .
- Випатрайте грудку курячу .
- Розріжте курячу грудку .
- Натріть її « перчик - сольовий » сумішшю.
- У мисочку ( тарілочку ) покладіть маринад.
- Киньте курочку в маринад.
- Придавите курку будь-яким вантажем.
- Маринуйте м'ясо кілька днів ( два).
- Кіпті в коптильні курочку (до цілковитої готовності) .
- Сумніваєтеся в тому , що готова курка? А ви перевірте готовність її ! М'ясо має бути без крові і біленькою зовсім .
- Вирізайте курячий хребет.
- Обрізуйте кінчики крилець .
- Розріжте курочку на шматочки красиві .
Подавайте її з наступними « дрібничками » :
- Яблучне желе.
- Апельсинові скибочки.
- Фрукти мариновані .
- Скибочки ананасів.
- Скибочки бананів.
Калорії - двісті калорій.
Користь і шкода курки і курячого м'яса:
- Курка - дієтичне м'ясо. Так що , якщо хочете схуднути , купуйте курочку , бо вона допоможе.
- Прибирайте курячу шкурочку , так як вона вважається дуже шкідливою для організму і дуже калорійною.
- У курочку багато В12 , В6 , магнію , протеїну , В2 , заліза , А і Е. Хороший набір , правда?
- Найкорисніше куряче м'ясо - молоде м'ясо , тому що в ньому є багато дуже мінералів і вітамінів.
- Найбезпечніші і самі дієтичні « частинки » курки - крильця курячі . Це правда!
- Курка допомагає вилікуватися від виразки . Виразка шлунка - дуже нехороше захворювання . Курка - безцінний дар .
- У стегенцях скупчується дуже багато антибіотиків . Мова йде саме про магазинної курочку .
- М'ясо курки неймовірно корисно для літніх людей. І, до речі , багато людей у віці його люблять.
- Курка містить дуже велику кількість кальцію і фосфору. Особливо порівняно з іншим м'ясом.
- Допомагає м'ясо куряче при гіпертонії. Гіпертонія .... Ви ж знаєте , що це таке?
- При інсульті , до речі , курка теж дуже корисною є . Так що , якщо така біда торкнеться - згадайте курочку .
- Для профілактики атеросклерозу курочка теж підійде. Підійде , точно! Але вас не торкнеться така неприємність в будь-якому випадку .
- Курка повертає зір. При чому , зорове повернення - процес дуже помітний .
- Куряче м'ясо - будівельний матеріал . Просто в м'ясі цьому є висока білкове зміст .
Жінки . Що вони про курочку кажуть:
Евеліна .
Люблю курку за те , що вона дієтична . Моя вся біда лише в тому , що не вмію я готувати. Взагалі не вмію , а не тільки м'ясо ! Мама привчила до того , що вона завжди сама біля плити возиться . Ну , це й добре з одного боку . Я більше часу можу собі присвятити !
Антоніна.
Курка - нормально. Але от її скоринка ! Ой , така бридка. А чистити я її не люблю. Доторкатися навіть огидно до неї , не кажучи вже про те , щоб дізнаватися її калорійність. Не буду ж я у мами просити , щоб робила це . Не маленька давно!
Ольга.
При інсульті доктора і ліки допомагають , а не м'ясо курки або інше якесь! Не вірю , що м'ясо могло б допомогти взагалі. Тільки голод втамовує . Мама запах курки любить. А я тікаю з квартири , коли відчуваю його .
Рувін .
Салатик з курки часто чоловікові готую. Поділилася б рецептом , так ні зараз взагалі часу. Скоро його на роботу відправляти . Він же, як маленький хлопчик , не може без мене. Шкарпетки шукає , краватка , пакет , гаманець .... А я допомагаю .... Таке от життя семейненькая у нас.
Дарина.
Комічний випадок був , пов'язаний з куркою. Запросив мене хлопець в гості. Приготував на вечерю курочку . Для мене спеціально ! Всі розхвалював , що вміє смачно готувати. Я повірила , і сказала , що буду рада спробувати його кулінарне творіння . Мабуть , привід йому був потрібен, щоб я зайшла до нього . Ось і приготував . Чому курку ? Багато разів я говорила , що мрію на курячу дієту сісти , щоб фігурку підкоригувати. Йому слово « мрію » запам'яталося , напевно , найбільше. Приходжу я, загалом .... Курка так пахла апетитно , що я зраділа їй , як ніколи. Ну , і хлопець цей мені дуже подобався. І дуже давно! Ми сіли відразу за стіл. Руки , звичайно , я помила . Петя дуже хвилювався. Йому хотілося мені догодити. Я й не сумнівалася , що у нього це вийде. Не сумнівалася , але помилялася .... Курочку він пересолив капітально ! Не просто пересолив , а « перепересоліл » ! Якби він цукру багато поклав - впевнена , що було б не так противно . Оскільки образити його не хотіла , робила вигляд , що мені курка подобалася. А він її не їв, тому що випив таблетку якусь. Після випадку цього я до курки не доторкається.