Скільки існує калорій у свіжому огірку , скільки в солоних і маринованих огірках ? - Яка калорійність у огірків ? - Горе тому , у кого на грядках не росте огірок - це одне з найпоширеніших рослин у наших країнах , призначене для споживання. Його можна їсти сирим і обробленим , в салаті і просто так , його люблять не тільки діти , а й дорослі.
Відноситься це рослина до розряду гарбузових. Життєвим циклом цієї рослини є всього один рік , проте за один сезон ви зможете знімати урожай кілька разів з однієї і тієї ж грядки. Розмноження цього овоча може відбутися тільки шляхом розповсюдження його насіння.
У цьому цікавому овочі міститься дев'яносто дев'ять відсотків води , а залишився один відсоток - це рослинні волокна. Незважаючи на це , в огірках дуже багато рослинної клітковини , калію , кальцію , йоду , магнію , цинку , заліза , фосфору , вітамінів групи В , А , С, Е , РР . Будь сорт прекрасно перетравлюється в організмі і засвоюється ім. У них містяться різні ароматичні речовини і різні мінеральні ферменти.
Проте слід брати до уваги , що цей т овоч має сечогінну властивість , сосудоукрепляющее і жовчогінний . Воно допомагає поліпшити роботу щитовидної залози , а ще нормалізує роботу травного тракту.
Цей овоч має вкрай маленькою кількістю калорій. Через те , що в ньому дев'яносто п'ять відсотків рідини , а на інші п'ять відсотків припадає все інше ( тобто білок , вуглеводи і жири , а також корисні ферменти , що сприяють кращому засвоєнню білка) , він досить добре засвоюється організмом. Так що само собою виходить , що доцільніше було б подавати м'ясні страви з огірками .
У складі огірків є і такі компоненти, які впливають на запальні процеси, що проходять в печінці , на захворювання серцево судинної системи , на надмірну вагу , на ниркову недостатність , на подагру і поліартрит. Навіть невеликим проносним засобом володіє цей овоч. Ті , хто постійно їсть огірки , володіють хорошим апетитом.
Особливо добре позначається цей овоч на організмі під час притримування різних дієт. Справа в тому , що звичайний свіжий огірок містить близько п'ятнадцяти калорій ( якщо огірок близько ста грамів). Проте користь від огірка в цьому плані не тільки в маленькій кількості калорій , але і від того , що огірок перешкоджає перетворенню в жири вуглеводів. Між іншим , а про те , як досить швидко прочистити свій кишечник вже легенди ходять - просто потрібно запити цей овоч молоком або звичайною водою. Огірки готують завжди і скрізь. З них виходять смачні закуски , перші та другі страви , салати , борщі , вінегрети , їх маринують і солять .
До речі трохи про солоних і маринованих огірках . У солоному огірку на сто грамів продукту можна нарахувати всього тринадцять калорій. Так що тепер , знаючи загальна кількість цих калорій , ви цілком можете їсти цей продукт хоч відрами. Адже в солоному огірку , як ми вже помітили , калорій дещо менше , ніж у свіжому . Але з солоним огірком слід бути обережним , тому що в ньому міститься багато солі , яка потрапляючи в організм , намагається затримати в ньому якомога більше вологи. Так що за рахунок цього ви можете набирати додатковий вагу. Однак що стосується інших його корисних властивостей , то при правильному солінні або маринаді цей продукт не сильно втратить корисних властивостей і вітамінів. А ще при солінні огірків утворюється дуже багато корисних для вашого організму різних бактерій. Саме ці бактерії контролюють розвиток і утримання хвороботворних організмів і мікробів в кишечнику.
Що стосується маринованого огірка , то тут калорій ще менше. На сто грамів маринованих огірків ви цілком можете розраховувати на одинадцять калорій. Так що тут нам стає цілком логічним і зрозумілим , чому ж ці огірки так завзято включають в програму дієтичного харчування.
А тепер знову повернемося до свіжому огірку . У ньому також міститься досить багато солей , за кількістю яких цей плід мало поступається лише чорній редьці . Ці солі , які входять до складу огірків , допомагають нейтралізувати різні сполуки кислот , які є в більшій частині всіх інших продуктів. Цим самим своїм властивістю запобігається порушення різних обмінних процесів , а разом з тим і старіння клітин організму. А ще лікує сечокам'яну хворобу печінки і мочок. Ось чому не тільки редька , а й огірки є прекрасним санітарним засобом для нашого тіла і організму.
Крім того , свіжий огірок - це універсальний і нейтральний джерело йоду , що є особливо важливим пунктом особливо сьогодні , при нашій непростій екологічної ситуації. А особливо часто огірки застосовуються і в косметології , тому що мають унікальні властивості , крім того огірки настільки просто застосовуються в домашніх умовах , що гріх буде не використовувати таке сильне засіб для краси будинки самостійно.
Огірковий сік допомагає омолодити будь-який тип шкіри , допоможе зробити будь-яку шкіру більш свіжої , додасть матовість і прибере жирний блиск , додасть шкірі бархатистість . Дуже корисно робити маски з огірками при наявності вугрового висипу . Огірки прекрасно вибілюють шкіру , освітлюють пігментні плями і ластовиння , роблять її пружною. Зроблять невдалий загар менш помітним.
Але сьогодні особливо популярні дієти на основі свіжих огірків . Хоча тут мова повинна йти не стільки про дієти , скільки про дієтичних розвантажувальних днях , чиєю метою є скоріше не схуднення , скільки про розвантаження організму, про його відпочинок . Отже, протягом такого дня вам можна буде їсти тільки свіжі огірки. Їжте їх кілограмами , запивайте чистої не газованої (можна мінеральної) водою. При цьому огірки можна їсти в будь-якому виді , але тільки без додавання сметани , солі та інших не дієтичних продуктів.
Їжте огірки , вони допомагають швидко вгамувати голод при мінімальному надходженні калорій! Приємного апетиту і будьте здоровими!
