Культура і пропаганда здорового харчування людини.

Здоровое питание.

Ззгідно зі статистичними даними самими шкідливими звичками в харчуванні мають росіяни й американці. Найчастіше саме росіяни їдять в дуже великій кількості, не контролюючи їжу і її кількість, включаючи в обід - аж цілих три страви. Більш того, більшість страв у щоденному раціоні харчування російської людини - жирні і калорійні. Плюс додамо до всього цього ще й рясні і жирні перекуси, тортик перед відходом до сну під солодкий чай або будь-яку іншу смакоту. Яка ж насправді культура здорового харчування для людини у різних народів?

Що стосується американців, то вони славляться на весь світ своєю пристрастю до напівфабрикатів і до фаст-фуду. Досить часто вони харчуються не вдома, а в кафе, ресторанах та інших місцях громадського харчування, які готують їжу, багату шкідливими речовинами. Більше того - більшість американців страждають пристрастю харчуватися вночі і пізно ввечері. Незважаючи на все це, і ті, і інші пристрасно бажають мати стрункими фігурами і точеним здоров'ям. І тут вже немає, щоб просто обмежити себе в нездоровому харчуванні, так вони починають мучити свій організм супер-швидкими і супер-складними дієтами, споживати супер-дорогі засоби для дуже швидкого спалювання жиру.

Скільки ж людей задається питанням про те, як слід правильно харчуватися? Особливо часто до такого питання повертаються люди, досягаючи певного віку, адже молоді люди часто не замислюються про проблеми зі здоров'ям, яких у них поки немає. Але як тільки людина досягає середнього віку, як тільки його починає турбувати розлад у травленні, болі в животі, йому так чи інакше доведеться задуматися про те, що він є і як він це їсть. Тут він починає розуміти, що якщо хочеш прожити довго і більш або менш безболісно - харчуватися треба правильно. Однак тут теж є своя проблема - потрібно визначити для себе, що ж є правильним харчуванням?

Правильне харчування - це таке харчування, яке передбачає добре переварену їжу.

Першим ділом ви повинні зрозуміти, що дієтичні системи живлення, які призначені для всіх груп населення зовсім не можуть принести з собою нічого хорошого для вас і вашого організму - хорошою може бути тільки та дієта, яка розроблена індивідуально для вас. Всі люди мають свої особливості організму, у кожного свій принцип роботи тіла, свій метаболічний процес. В одній відомій приказці сказано, що смерть німцеві те, що добре російській. Тут маються на увазі національні особливості страв, які чудово підходять для одних, але надзвичайно протипоказані іншим.

Так що тут у принципі не може йти мова про загальний правильному харчуванні, тому що правильне харчування - це поняття абстрактне. Незважаючи на це є загальні принципи, випливаючи яким ви можете значно полегшити своє життя, якби ви індусом, німцем, американцем або російською.

Намагайтеся приймати їжу в одні і ті ж години. Між основними за день прийомами їжі дозволяється робити невеликі незначні перекуси у вигляді овочів, фруктів або фруктових соків.

Споживана їжа повинна бути теплою, а не гарячою чи холодною, тому що організм спочатку повинен витрачати час і сили на зігрівання їжі до потрібної температури, а вже потім приступати до її перетравленню.

В їжі потрібно знати міру, а з-за столу треба вставати з легким недоїданням або просто з почуттям легкої ситості.

Якщо ви хочете їсти і спати одночасно, спочатку трохи, а вже потім відпочив організмом беріться за їжу.

Желательно не їсти в тривожному або збудженому стані.

Будь-яка споживна шукаючи повинна бути якісною та свіжою. Самим оптимальним методом кулінарної обробки вибирайте звичайну варіння. Максимально скоротіть споживання копченостей і смажених продуктів. Сирими найкраще вживати овочі і фрукти. Свіжовичавлені соки надзвичайно корисні. При цьому фрукти і соки бажано їсти і пити за півгодини до основного прийому їжі.

Пийте якомога більше, перевагу віддавайте повільного попиванию звичайної чистої питної води. В маленьких кількостях вживайте сіль. Їжте щодня один-два зубчики часнику. Щоб допомогти утримати мікрофлору кишечника на одному рівні.

Харчуватися слід тим, що вам радить досвідчений і шанований вами лікар. Не варто їсти те, чого він рекомендує вам уникати або те, чого ви самі терпіти не можете - не варто гвалтувати свій організм.

Їжу потрібно ретельно пережовувати, пережовуючи кожен шматок по тридцять разів, особливо добре при цьому слід жувати м'ясо - шістдесят разів - чудово.

Питво бажано приймати за півгодини до їди, тому що досить часто наше тіло плутає спрагу з почуттям голоду. Ось чому нам так часто хочеться є, насправді, в більшості випадків нам хочеться пити, а ми запихаємо в своє тіло якусь гидоту, від якої і набираються непотрібні кілограми.

Від їжі потрібно отримувати задоволення, тому що так ваш організм вбирає від їжі як більшість корисних речовин і мінералів. Якщо ви не відчуваєте особливого голоду, пропустіть прийом їжі, нічого страшного з вами не стане.

Відмовтеся від дуже солоних, маринованих, жирних, копчених і смажених продуктів. Не варто перемішувати види продуктів, якщо ви їсте картоплю, не варто додавати в неї масло або молоко. Просто відваріть картоплю і з'їжте її. Якщо ви їсте яйця - будь ласка, в будь-якому вигляді, тільки не доповнюйте його хлібом, спеціями та іншими ненужностями.

Між кожним прийомом їжі намагайтеся витримувати приблизно чотири години, а нічний перерва має становити не менше дванадцяти годин.

Ніколи не поспішайте під час прийому їжі. Якщо ви поспішайте - пропустіть прийом їжі. Поїсте потім. Те ж стосується і пиття.

Користуйтеся правилом чотирьох компонентів - в один прийом їжі приймайте тільки така страва, до складу якого водить не більше чотирьох продуктів. Якщо, наприклад, ви хочете відварити картоплю з кропом, то компоненти будуть такі - картопля, кріп, сіль і вода.

Правильное харчування починається з самого дитинства, тому якщо у вас є діти, то ви можете значно полегшити їм життя в майбутньому, прищепивши їм правильні звички з самого дитинства і пропагуючи їм той спосіб життя, який, на вашу думку, допоможе їм уникнути проблем зі здоров'ям у майбутньому.

Далі . . .

Правильно харчуйся, будеш здоровий. - Як харчуватися, щоб бути здоровим?

Схожі теми:

Новости