Більшість повних людей, які марно намагаються схуднути, мають одну загальну ознаку - вони або намагаються нічого не їсти з ранку, або їм просто не хочеться цього робити, на увазі чого вони пропускають ранковий прийом їжі. Ось для таких людей і було придумано раціональне харчування. Який же він - правильний раціон харчування для ефективного схуднення?
Життя мешканки великого містечка б'є ключем, їй ніколи снідати, адже терміново потрібно збиратися і бігти на роботу. Добре, якщо їй вдається випити чашку кави перед виїздом. Саме в увазі такого харчування у організму самостійно виробляється такий поганий рефлекс. - Раз після довгих прохань організму ви все одно не допомогли йому втамувати голод, то він просто перестає вас просити про це по закінченні певного часу. Такий ось жінці завжди здається - ну в чому справа? Адже Я і так мало є, чого йому ще треба? А потрібно йому насправді просто втамувати голод з ранку, прийняти повноцінний прийом їжі з самого ранку. Саме такий щільний сніданок і буде сприяти схудненню. При цьому харчування має бути правильним. Дієтологія давно стверджує, що запорукою здоров'я сьогодні є правильне харчування.
Американська спеціалістка, ендокринолог-дієтолог Даніелла Якубович досить активно почала імплантувати в маси намагаються схуднути ідею про здоровий і ситний сніданок. Ця жінка вже двічі встигла написати два дієтологічних бестселера. Даніелла постійно як лікар спілкувалася з людьми, які страждають від зайвої ваги, що страждають ожирінням. З плином часу вона виявила, що існує чіткий зв'язок - переважна більшість її пацієнтів не снідали з самого ранку. Саме завдяки цьому у неї народилася думка провести експеримент. Саме завдяки такому експерименту вона зможе підібрати правильне харчування для своїх пацієнтів.
Отже, для свого експерименту вона взяла дев'яносто чотири жінки, які намагалися схуднути, при цьому в їхньому житті не було місця активної праці або фізичним навантаженням. Всі ці жінки були розділені на дві групи.
Перша група жінок їла згідно низькокалорійній дієті. Основний сніданок складався з двохсот дев'яноста калорій. Входили до нього в основному лише низьковуглеводні продукти - молоко, яйця, кава і білковий коктейль. А за весь день жінкам дозволялося з'їсти лише тисяча вісімдесят п'ять калорій.
Друга група згідно з лікарськими рекомендаціями намагалася правильно харчуватися. Згодом це харчування отримало назву Великого сніданку. У нього входили цілих шістсот десять кілокалорій. Харчування на сніданок складався з складних вуглеводів - мюслі або каші, кухоль молока або какао, пісна індичка або сир. Прийняти цей сніданок потрібно було з самого ранку у проміжку між сім'ю і дев'ятою годинами ранку. А денний раціон повинен був становити всього з однієї тисячі двохсот сорока калорій. Обидві групи дотримувалися дієтичного харчування протягом чотирьох місяців, а потім добровольці зобов'язані були перейти далі до стадії підтримки ваги на належному рівні.
Так ось, через проведений час виявилося, що перша група позбулася майже дванадцяти кілограмів, а друга група позбулася від десяти кілограмів зайвої ваги. Вийшло так, що схудли сильніше ті, хто недоїдав. Однак не варто приходити до скоростиглих висновків.
Як тільки починалася стадія підтримки власної ваги на належному рівні, лікарі зафіксували ще чотири місяці. Через цей строк лікарі знову підвели підсумки, після яких виявилося, що жінки першої підгрупи за цей час набрали вісім кілограмів зайвої ваги знову, а учасниця другої групи, які харчувалися за програмою Великого сніданку, не лише змогли підтримати свої досягнуті результати на тому ж рівні, а й навіть ще більше схудли. Після підбиття підсумків перша група жінок схудла в процентному співвідношенні на чотири з половиною відсотка, а друга група жінок змогла схуднути на двадцять один відсоток. Погодьтеся, грандіозна різниця.
Якщо людина вибирає для себе здоровий спосіб життя, якщо він відкрив для себе силу руху, якщо він однозначно дотримується здорового способу життя і відмовляється від алкоголю, від жирної їжі, від консерви, від пройшли тривалу і теплову кулінарну обробку продуктів, якщо він намагається уникати їжі повної консервантів і інших добавок і ненатуральних речовин, то він може сказати, що він дотримується правильного раціону харчування.
Раціональне харчування передбачає не тільки правильну їжі, але й регулярну їжу. Проміжки між прийманням їжі не повинні бути однакові. Неправильно думати, що один, але дуже щільний прийом їжі корисніше, ніж кілька маленьких. Найкраще розподіл їжі - п'ять або шість разів на добу невеликими порціями.
Ви не повинні думати також, що здорову їжу потрібно дуже довго выготавливать. Насправді, самі корисні страви готуються швидше всього і без особливих тимчасових витрат. А ті, які піддаються тривалій тепловій обробці, вже мало несуть в собі вітамінів.
А що стосується маленьких спокус, то тут вам потрібно піти на принцип з власною совістю звичайно, перші дні буде складно. Однак через деякий час ваш організм звикне і без них, а тоді вам вже не буде хотітися шкідливих продуктів.
Однак всяке буває. Якщо ви раптом після походу в гості поїли, якщо ваш режим був порушений, то досить на наступний день просто влаштувати собі розвантажувальний день або просто поголодувати. Однак це тільки в тому випадку, якщо у вас немає проблем зі шлунком, кишечником, обміном речовин, якщо немає цукрового діабету. Цим людям дозволено дотримуватися режиму харчування тільки з дозволу лікаря.
Якщо ви вирішили проводити не розвантажувальний день, а голодування, то тут потрібно особливо добре підготуватися. Саме по собі голодування є стресом для організму. Одним людям воно дасться без особливого праці, а іншим буде дуже важко. Проте одне точно - після проведення такого голодування ви будете почувати себе набагато краще, і ваше тіло мобілізує свої сили. Хоча в деяких випадках може спостерігатися значна втрата сил, підрив захисних функцій організму. Розумне голодування передбачає один день без їжі. Найчастіше людям досить одного або двох таких днів протягом місяця.
Але слід добре готуватися до голодування. Перед днем голодування потрібно обов'язково прийняти дуже легкий вечеря і обід. Навіть рекомендується замість вечері просто випивати склянку кефіру. Під час самого голодування рекомендується обов'язково пити багато води, бажано мінеральної негазованої. У таку воду дозволено додавати невелику кількість лимонного соку.
Виходити з голодування теж потрібно плавно. Починайте наступний день з розбавлених водою соків, а потім поступово переходите до каші (особливо вівсяної, звареної на звичайній воді). Після цього акуратно можна вводити протерті супчики і кисломолочні продукти.
