Актуальна бананова тема. «Яка користь і шкода бананів ? Товстіють чи від них? Чим банани корисні для людини? ». - У нашій країні цей фрукт прижився досить давно. Чому він отримав таке велике поширення , незважаючи на те , що він так далеко вирощується ? Та все гранично просто - він дуже смачний і дуже дешевий . Крім того , на прилавках ринків магазинів його можна знайти цілий рік.
Слід розрізняти два види бананів - банани солодкі (їх можна вживати вже свіжими ) і Плант (такі банани можна їсти тільки після певної термічної обробки ) . Вирощується цей плід найчастіше в південній частині планети , де він досить активно застосовується. Збираючи цілі плантації бананів , місцеві жителі активно вживають в їжу не тільки саму м'якоть , а й листя з шкіркою.
У складі бананів можна знайти такі елементи , як калій , залізо , магній , натрій , кальцій , фосфор. При цьому калію в банані найбільше - на сто грамів близько трьохсот п'ятдесяти міліграмів . Всього два банани в день - і ваша потреба в калії задоволена повністю , а в магнії - на дві третини. Ще цей фрукт містить величезну кількість вітамінів групи В , Е , А , РР .
У банані присутнє таке речовина , як ефедрин , систематичне вживання якого сприяє поліпшенню діяльності ЦНС. Так що після поїдання банана ви можете відзначати значне поліпшення працездатності , настрою та уваги.
Досить давно вивчаються дослідниками чинники банана , що йдуть людині на користь і шкодять йому . Однак деякі моменти все ще залишаються спірними . Наприклад , що стосується застосування бананів від закрепів. Одні вважають , що банан - це прекрасний засіб при розладі кишечнику , тому що сприяє поліпшенню його роботи. Достатньо лише з'їсти пару- трійку бананів , і ви в порядку. Однак тут же протиріччя - банан ніколи не ставився до розряду легко засвоюваного продукту , так що , якщо з'їсти банан , причому відразу кілька штук , то навантаження на кишечник стане величезною. Крім того , існує думка , що якщо вжити банан з квашеною капустою або з молоком , то ви безпосередньо приведете до розладу кишечника.
Дуже давно гудуть суперечки про те , чи є банан фруктом , що сприяє схудненню. Є ті , які вважають , ніби банан дуже допомагає схуднути хоча б тому , що він володіє досить маленькою калорійністю ( всього лише дев'яносто кілокалорій на сто грамів) , а при цьому він дуже ситний . А ті , хто так не вважає , стверджують , що одними бананами харчуватися не будеш, а з'ївши п'ять- шість бананів , ви отримуєте дику порцію - п'ятсот- шістсот кілокалорій , що вже до розряду дієтичних продуктів ніяк не віднесеш . Проте в одному ми розібралися - банан з молоком дуже добре допомагає набирати вагу , тому що це чудове джерело протеїнів і цукрів.
У банана немає як таких строгих понять користі чи шкоди. Природно , кожен продукт має якісь позитивно впливають на організм речовини і негативно впливають . А ще цікавий той факт , що одне і те ж речовина може впливати в різних ситуаціях на організм як позитивно , так і негативно. Наприклад , вважається , що банани можуть допомогти полегшити страждання гіпертоніків , тому що сприяють зниженню артеріального тиску. А ось у гіпотоніки можуть бути серйозні проблеми після вживання бананів.
У банані багато міститься вітаміну В6 , який допомагає підвищенню в крові гемоглобіну , що допоможе впоратися з анемією , виробити серотонін , що підвищує настрій і знижує ознаки нервозності.
Банан добре їсти тоді , коли відчуваєш голод , тому що цей фрукт його прекрасно втамовує . При цьому відчуття ситості діє протягом досить тривалого часу. Ще він допомагає долати значні психологічні навантаження , що особливо актуально , наприклад , в період студентської сесії.
Ми вже згадували трохи вище про те , що в банані присутній великий вміст магнію , який з величезної кількості своїх позитивних властивостей ще й зводить до мінімуму ризик появи серцево-судинних захворювань , появи інфаркту.
Жінки часто обговорюють на просторах інтернету корисні та шкідливі властивості цього фрукта. Деякі з них стверджують , що в період передменструального синдрому за допомогою бананів добре знімати біль і знижувати обсяги кровотечі в період самої менструації . Ще банани добре справляються з виведенням глистів. Ну і просто слід зазначити , що банани - один з найсмачніших і нейтральний фруктів , нізкоаллергенних , що у зв'язку з сучасною неблагополучної екологічною ситуацією досить актуально.
Банан може стати як прекрасним десертом , так і незвичайним першим або основною стравою на вашому столі. Він буде хорошим доповненням до шоколадного фондю , основним інгредієнтом у фруктовому салаті , а одним з найпоширеніших ласощів з банана - це смажений Плантен . Приготувати Плантен досить легко , швидко і просто. Візьміть простий банан , почекайте, поки він зовні не стане повністю чорним , а всередині м'яким і в'ялим , потім очистіть банан від шкірки і наріжте його гуртками (або овалами ) . На плиту поставте сковороду і додайте на неї деяку кількість оливкової олії , гарненько розігрійте і викладіть на розігріте масло банани. Обсмажувати банани потрібно до тієї пори , поки банани не покриються коричневою кіркою. Як правило , більше до такої страви додавати нічого не потрібно , тільки якщо натуральний йогурт.
Як бачите , неможливо з упевненістю сказати , корисний цей фрукт або ж він шкідливий . Для цього вам необхідно провести повне обстеження власного організму , щоб зрозуміти, які недуги є у вас. А вже потім від цього відштовхуватися. Якщо у вас є недуги , які будуть тільки лише посилюватися дією банана , то вам краще суворо обмежити споживання банана або виключити його з раціону харчування.
